該公司的貨源，起初90％以上是從果菜市場採購，為了掌握生產過程及品質，逐漸轉為直接與農民契作、並要求農民加入農產品產銷履歷系統，與上游生產端建立連結後，形成一個以計畫生產為主的穩定供應鏈。另一方面，流通方式也產生了轉變。早期每家零售店的採購量較大，可以從產地直接送到個別店鋪，現在太陽生鮮農產股份有限公司每週6天，每天都要配送家樂福122家分店，每家店配送的蔬果種類可能多達20種以上，並且皆須經過集貨、包裝、理貨程序再配送。 這些環節都關係到冷鏈的建置。蔡易成指出，冷鏈是環環相扣的：「採收後多久時間內要送到處理中心，進行真空預冷、在低溫環境下包裝、理貨、發貨、以冷藏車送到賣場，賣場也要有低溫儲存、陳列的環境。這才是完整的冷鏈，而不只是一個冷藏庫而已。」 產地供應商的角色，恰好位於冷鏈前段到中段間，採取契作而非從批發市場進貨，才能要求農民採收時間、進貨流程符合標準；而相關設備的投資會使成本上升，相應的也須找到像家樂福這樣重視冷鏈的通路，「若生產端與消費端無法配合，只有中間這段做冷鏈意義不大。我們的功能就是在產地端把冷鏈做好，不讓消費端出現耗損。」